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| ALMOÇO OU JANTAR + SOBREMESA - Incluso no valor da suíte. |
| • PRATOS |
| Item |
Preço |
| FILET DE PESCADA À BONNE FÉMME grelhado, ao molho bechamel e champignon laminado, gratinado com queijo parmesão, guarnecido de purê de batata e arroz |
R$ 0,00 |
| FILET DE PESCADA À MARY STUART grelhado, cebola picada, champignon laminado puxado na manteiga, flambado com conhaque, cebolinha verde, molho bechamel e mostarda, guarnecido de arroz do molho |
R$ 0,00 |
| FRANGO À FRICASSÉ filet de frango fatiado puxado na manteiga, cebola picada, flambado com vodka, ao molho bechamel com páprica doce e picante, guarnecido de batata palha e arroz |
R$ 0,00 |
| FRANGO LIGHT filet de frango grelhado, guarnecido de legumes ao vapor e arroz |
R$ 0,00 |
| LOMBO À TOSCANA lombo grelhado, cebola laminada puxada na manteiga ao molho de tomates frescos, guarnecido de batata frita e arroz |
R$ 0,00 |
| MESSALINA filet de frango grelhado, creme de milho, guarnecido de batata frita e arroz com passas |
R$ 0,00 |
| RISOTO DE LULA lula puxada na manteiga, flambada com conhaque, ao molho de tomates frescos, ervilha, palmito e azeitona picados com arroz |
R$ 0,00 |
| SPAGHETTI À PRIMAVERA ao molho de tomates frescos, mussarela e manjericão |
R$ 0,00 |
| STROGONOFF DE CARNE filet mignon fatiado, puxado na manteiga, champignon laminado, flambado com conhaque, ao molho bechamel com catchup, guarnecido de batata palha e arroz |
R$ 0,00 |
| SUPREMO À RIVIERA filet de frango grelhado ao molho demi glace com vinho tinto, molho inglês e cebolinha verde, guarnecido de vagem na manteiga e arroz |
R$ 0,00 |
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| • SOBREMESAS |
| Item |
Preço |
| MOUSSE DE CHOCOLATE |
R$ 0,00 |
| PUDIM DE LEITE |
R$ 0,00 |
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| BEBIDAS |
| • ÁGUAS |
| Item |
Preço |
| ÁGUA C/ GÁS |
R$ 2,50 |
| ÁGUA S/ GÁS |
R$ 2,50 |
| ÁGUA TÔNICA |
R$ 2,80 |
| H2O |
R$ 2,80 |
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| • APERITIVOS IMPORTADOS |
| Item |
Preço |
| RUN MALIBÚ COCONUT caribe |
R$ 7,00 |
| TEQUILA méxico |
R$ 10,00 |
| VINHO DO PORTO suave e doce (portugal) |
R$ 8,50 |
| VODKA ABSOLUT suécia |
R$ 10,00 |
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| • APERITIVOS NACIONAIS |
| Item |
Preço |
| CAMPARI |
R$ 6,50 |
| MARTINI BIANCO |
R$ 5,00 |
| RUM BACARDI |
R$ 6,00 |
| ST. REMY |
R$ 5,50 |
| VODKA SMIRNOFF |
R$ 6,00 |
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| • BATIDAS |
| Item |
Preço |
| CACHAÇA 51 |
R$ 6,50 |
| CHAMPAGNE peterlongo |
R$ 6,50 |
| VINHO almaden |
R$ 6,80 |
| VODKA smirnoff |
R$ 7,50 |
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| • CERVEJAS |
| Item |
Preço |
| BOHEMIA lata |
R$ 3,70 |
| BRAHMA lata |
R$ 3,30 |
| ITAIPAVA lata |
R$ 3,30 |
| MALZBIER lata |
R$ 3,30 |
| SKOL lata |
R$ 3,30 |
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| • CONHAQUES |
| Item |
Preço |
| DOMECQ |
R$ 6,00 |
| DREHER |
R$ 5,00 |
| FUNDADOR espanha |
R$ 8,50 |
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| • COQUETÉIS |
| Item |
Preço |
| ADRIANE G. run malibú, suco de abacaxi, leite condensado |
R$ 7,50 |
| COQUETEL DE FRUTAS suco de laranja, suco de abacaxi, suco de morango, açúcar, champagne e groselha |
R$ 7,50 |
| RIVIERA creme de cereja, creme de cassis e champagne |
R$ 7,50 |
|
| • ENERGÉTICOS E ICE |
| Item |
Preço |
| ENERGÉTICO RED BULL |
R$ 9,50 |
| SMIRNOFF ICE |
R$ 6,00 |
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| • LICORES |
| Item |
Preço |
| AMARULA |
R$ 9,00 |
| CACAU |
R$ 6,50 |
| CASSIS |
R$ 6,50 |
| CHERRY BRANDY |
R$ 6,50 |
| COINTREAU |
R$ 6,50 |
| CURAÇAO BLUE |
R$ 6,50 |
|
| • LONG DRINK |
| Item |
Preço |
| CUBA LIBRE coca-cola, run bacardi carta blanca e limão |
R$ 7,00 |
| GIN FIZZ gin, suco de limão, açúcar e tônica |
R$ 7,00 |
| GIN TÔNICA gin, tônica e suco de limão |
R$ 7,00 |
| HI-FI suco de laranja e vodka |
R$ 7,00 |
| PIÑA COLADA suco de abacaxi, run e leite de côco |
R$ 7,00 |
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| • REFRIGERANTES |
| Item |
Preço |
| COCA-COLA |
R$ 2,80 |
| COCA-COLA LIGHT |
R$ 2,80 |
| COCA-COLA LIGHT LEMON |
R$ 2,80 |
| COCA-COLA ZERO |
R$ 2,80 |
| FANTA LARANJA |
R$ 2,80 |
| FANTA UVA |
R$ 2,80 |
| GUARANÁ |
R$ 2,80 |
| GUARANÁ DIET |
R$ 2,80 |
| SCHWEPPES citrus |
R$ 2,80 |
| SODA |
R$ 2,80 |
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| • SHORT DRINK |
| Item |
Preço |
| ALEXANDER conhaque, creme de cacau, creme de leite e noz moscada |
R$ 8,00 |
| BLUE SKY gin, vermout dry e curaçao blue |
R$ 8,00 |
| CAIPIRINHA limão, açúcar e cachaça 51 |
R$ 6,50 |
| CAIPIROSKA limão, açúcar e vodka smirnoff |
R$ 8,00 |
| DAIQUIRI run carta blanca, suco de limão, açúcar e gotas de groselha |
R$ 8,00 |
| MEIA DE SEDA creme de cacau, creme de leite, gin e canela |
R$ 8,00 |
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| • SUCOS |
| Item |
Preço |
| ABACAXI 500ml |
R$ 3,80 |
| ACEROLA 500ml |
R$ 3,80 |
| LARANJA 500ml |
R$ 3,80 |
| LIMÃO 500ml |
R$ 3,80 |
| MARACUJÁ 500ml |
R$ 3,80 |
| MELÃO 500ml |
R$ 3,80 |
| MORANGO 500ml |
R$ 3,80 |
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| • WHISKYS IMPORTADOS |
| Item |
Preço |
| BALLANTINES 12 anos |
R$ 15,00 |
| CHIVAS REGAL 12 anos |
R$ 14,00 |
| JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 12 anos |
R$ 15,00 |
| JOHNNIE WALKER RED LABEL 08 anos |
R$ 12,00 |
| WHITE HORSE 08 anos |
R$ 10,00 |
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| • WHISKYS NACIONAIS |
| Item |
Preço |
| BELLS |
R$ 8,50 |
| OLD EIGHT |
R$ 6,00 |
| PASSPORT |
R$ 8,50 |
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| CAFÉS E CHÁS |
| • CAFÉS E CHÁS |
| Item |
Preço |
| BULE DE CAFÉ |
R$ 2,80 |
| BULE DE LEITE |
R$ 2,80 |
| CAFÉ CONTINENAL - DAS 06HS ÀS 10HS café, leite, cesta de pães e doces, petit fours, torradas, bolos, manteiga, geléia, queijo prato, presunto, petit suisse, suco de laranja e fruta da época |
R$ 15,00 |
| CAFÉ RIVIERA - DAS 06HS ÀS 10HS café, leite, chocolate (pó), cesta de pães e doces, petit fours, torradas, bolos, manteiga, geléia, mel, queijo prato, presunto, peito de peru defumado, petit suisse, suco de laranja, ovos mexidos e fruta da época |
R$ 19,00 |
| CESTA DE PÃES |
R$ 5,50 |
| CHÁ |
R$ 2,80 |
| CHÁ DA TARDE - DAS 15HS ÀS 18HS chá, chocolate quente, cesta de pães e doces, petit fours, torradas, bolos, manteiga, geléia, queijo prato, presunto, petit suisse e suco de laranja |
R$ 15,00 |
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| CHAMPAGNES E ESPUMANTES |
| • CHAMPAGNES E ESPUMANTES |
| Item |
Preço |
| ASTI doce. origem-itália. grad. alcoólica 7,5% vol. |
R$ 60,00 |
| DE GREVILLE demi-sec. origem-brasil. grad. alcoólica 12,3% vol. |
R$ 42,00 |
| GEORGE AUBERT demi-sec. origem-brasil. grad. alcoólica 10,9% vol. |
R$ 29,00 |
| M. CHANDON demi-sec. origem-brasil. grad. alcoólica 11,9% vol |
R$ 48,00 |
| PETERLONGO ESPUMA DE PRATA rosê, doce. origem-brasil. grad. alcoólica 4,5% vol. |
R$ 16,00 |
| PETERLONGO ESPUMA DE PRATA branco, meio doce. origem-brasil. grad. alcoólica 10,8% vol. |
R$ 16,00 |
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| ENTRADAS E GUARNIÇÕES |
| • CREMES E SALADAS |
| Item |
Preço |
| CREME DE ASPARGOS |
R$ 21,00 |
| CREME DE PALMITO |
R$ 18,00 |
| PORÇÃO DE PALMITO |
R$ 16,00 |
| SALADA PARIS alface, tomate, cebola, azeitona e palmito |
R$ 15,00 |
| SALADA SIMPLES alface, tomate e cebola |
R$ 9,00 |
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| • GUARNIÇÕES |
| Item |
Preço |
| ARROZ |
R$ 3,50 |
| ARROZ À GREGA |
R$ 5,00 |
| BANANA À MILANESA |
R$ 7,00 |
| FAROFA |
R$ 5,00 |
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| • PORÇÕES |
| Item |
Preço |
| BATATAS FRITAS |
R$ 12,00 |
| CALABRESA ACEBOLADA |
R$ 17,00 |
| FILET DE FRANGO COM CATUPIRY |
R$ 20,00 |
| FILET MIGNON APERITIVO AO MOLHO ROTY |
R$ 24,00 |
| FILET MIGNON APERITIVO COM CATUPIRY |
R$ 24,00 |
| ISCA DE FRANGO com molho tártaro |
R$ 18,00 |
| ISCA DE PEIXE com molho tártaro |
R$ 20,00 |
| LULA À DOURÉ |
R$ 19,00 |
| PROVOLONE À MILANESA |
R$ 19,00 |
| PROVOLONE TEMPERADO |
R$ 16,00 |
| SALAME |
R$ 16,00 |
| TÁBUA DE QUEIJOS mussarela, prato, provolone e parmesão |
R$ 16,00 |
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| LANCHES |
| • OMELETES |
| Item |
Preço |
| CAMARÃO três ovos, camarão |
R$ 21,00 |
| ESPANHOLA três ovos, cenoura, vagem e brócolis |
R$ 16,00 |
| MISTO três ovos, queijo e presunto |
R$ 16,00 |
| QUEIJO três ovos |
R$ 16,00 |
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| • PIZZAS |
| Item |
Preço |
| CAIPIRA frango desfiado, catupiry e milho verde |
R$ 18,50 |
| CALABRESA mussarela, calabresa e cebola |
R$ 17,50 |
| CHAMPIGNON mussarela, salame, champignon, molho bechamel e catchup |
R$ 19,50 |
| MARGUERITA mussarela, parmesão, manjericão e tomate |
R$ 18,50 |
| MUSSARELA |
R$ 16,50 |
| PEITO DE PERU C/ CATUPIRY peito de peru defumado, mussarela, catupiry e azeitona |
R$ 18,50 |
| PIZZA LIGHT mussarela, brócolis, palmito, cenoura e vagem |
R$ 19,50 |
| PORTUGUESA mussarela, presunto, palmito, ervilha, cebola, ovo, calabresa e azeitona |
R$ 19,50 |
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| • SANDUÍCHES |
| Item |
Preço |
| BAURU |
R$ 7,50 |
| BEVERLY HILLS frango grelhado, pickles, queijo, alface, molho rosê, pão de hamburguer e batata frita com parmesão |
R$ 13,50 |
| CHEESE BURGUER |
R$ 6,50 |
| CHEESE CALABRESA |
R$ 7,50 |
| CHEESE EGG |
R$ 7,50 |
| CHEESE PICANHA picanha fatiada, mussarela, vinagrete, pão francês e batata frita |
R$ 15,00 |
| CHEESE SALADA |
R$ 7,50 |
| FILET MIGNON C/ QUEIJO |
R$ 9,50 |
| MISTO QUENTE |
R$ 6,50 |
| SANDUÍCHE À RIVIERA calabresa, peito de peru defumado, presunto, palmito picado, catupiry, pão de forma, gratinado com queijo parmesão e batata palha |
R$ 14,50 |
| TITANIC dois hamburguers, queijo, alface, tomate, pickles, molho especial, pão de hamburguer e batata frita |
R$ 13,50 |
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| PRATOS |
| • A AMERICANA |
| Item |
Preço |
| CAMARÃO À MARY STUART puxado na manteiga, champignon laminado, flambado com conhaque ao molho bechamel com mostarda, guarnecido de batata palha e arroz do molho |
R$ 64,00 |
| CAMARÃO AO CATUPIRY puxado na manteiga e flambado com conhaque ao molho bechamel com queijo catupiry e gratinado com queijo parmesão, guarnecido de batata palha e arroz |
R$ 64,00 |
| CHATEAUBRIAND AO MOLHO MADEIRA filet mignon alto grelhado ao molho demi glace com vinho madeira e champignon laminado, guarnecido de batata frita e arroz |
R$ 35,00 |
| FILET À PARMEGIANA filet mignon à milanesa com molho de tomates frescos, gratinado com queijo mussarela e parmesão, guarnecido de batata frita e arroz |
R$ 34,00 |
| FILET DE LINGUADO À BELLE MUNIÈRE grelhado, alcaparras, champignon laminado e camarão puxado na manteiga, guarnecido de batata sotê e arroz |
R$ 36,00 |
| FILET DE PESCADA À BONNE FÉMME grelhado, ao molho bechamel e champignon laminado, gratinado com queijo parmesão, guarnecido de purê de batata e arroz |
R$ 33,00 |
| FILET DE PESCADA À MARY STUART grelhado, cebola picada, champignon laminado puxado na manteiga, flambado com conhaque, cebolinha verde, molho bechamel e mostarda, guarnecido de arroz do molho |
R$ 33,00 |
| FILET DE PESCADA AO MOLHO DE CAMARÃO grelhado ao molho de tomates frescos com camarão, guarnecido de batata frita e arroz |
R$ 33,00 |
| FILET LIGHT filet mignon grelhado, guarnecido de legumes ao vapor e arroz |
R$ 32,00 |
| FRANGO À FRICASSÉ filet de frango fatiado puxado na manteiga, cebola picada, flambado com vodka, ao molho bechamel com páprica doce e picante, guarnecido de batata palha e arroz |
R$ 29,00 |
| FRANGO LIGHT filet de frango grelhado, guarnecido de legumes ao vapor e arroz |
R$ 29,00 |
| LOMBO À TOSCANA lombo grelhado, cebola laminada puxada na manteiga ao molho de tomates frescos, guarnecido de batata frita e arroz |
R$ 30,00 |
| MESSALINA filet de frango grelhado, creme de milho, guarnecido de batata frita e arroz com passas |
R$ 29,00 |
| PICANHA À BRASILEIRA grelhada, guarnecida de batata frita e farofa. acompanha molho vinagrete |
R$ 37,00 |
| RISOTO DE LULA lula puxada na manteiga, flambada com conhaque, ao molho de tomates frescos, ervilha, palmito e azeitona picados com arroz |
R$ 29,00 |
| SPAGHETTI À PRIMAVERA ao molho de tomates frescos, mussarela e manjericão |
R$ 27,00 |
| STROGONOFF DE CARNE filet mignon fatiado, puxado na manteiga, champignon laminado, flambado com conhaque, ao molho bechamel com catchup, guarnecido de batata palha e arroz |
R$ 31,00 |
| STROGONOFF DE FRANGO filet de frango fatiado, puxado na manteiga, champignon laminado, flambado com conhaque, ao molho bechamel com catchup, guarnecido de batata palha e arroz |
R$ 29,00 |
| SUPREMO À RIVIERA filet de frango grelhado ao molho demi glace com vinho tinto, molho inglês e cebolinha verde, guarnecido de vagem na manteiga e arroz |
R$ 30,00 |
| TALHARIM À PARISIENSE ao molho bechamel com frango desfiado, champignon laminado, ervilha, presunto e gratinado com queijo parmesão |
R$ 29,00 |
|
| • A LA CARTE |
| Item |
Preço |
| CAMARÃO À GREGA camarão intercalado com mussarela à milanesa, guarnecido de batata palha e arroz à grega |
R$ 64,00 |
| CAMARÃO À PAULISTA camarão frito com casca ao alho e óleo, guarnecido de batata frita e arroz |
R$ 64,00 |
| ESPETO MISTO À GAÚCHA filet mignon, lombo, linguiça e frango grelhados, guarnecido de farofa, batata frita e arroz |
R$ 36,00 |
| FILET À CUBANA filet mignon, banana e abacaxi à milanesa, palmito e ervilha na manteiga, guarnecido de batata frita e arroz à grega |
R$ 36,00 |
| FRANGO À CUBANA filet de frango, banana e abacaxi à milanesa, palmito e ervilha na manteiga, guarnecido de batata frita e arroz à grega |
R$ 33,00 |
| SALADA RIVIERA cenoura, ovo, ervilha, vagem, azeitona, palmito, champignon, brócolis, milho verde, alface, tomate, queijo e presunto |
R$ 25,50 |
|
| • INDIVIDUAL |
| Item |
Preço |
| LINGUADO À PROVENÇAL grelhado, alho puxado na manteiga, vinho branco, molho bisque, salsinha, limão, guarnecido de batata frita e arroz com brócolis |
R$ 19,00 |
| LINGUADO DO CHEF grelhado, abacaxi picado, champignon laminado e alcaparra puxados na manteiga, flambados com conhaque, guarnecido de batata sotê e arroz |
R$ 19,00 |
| MEDALHÃO À PORTENHA filet mignon grelhado, guarnecido de legumes na manteiga e cebola sotê |
R$ 19,00 |
| PESCADA À SANTISTA filet de pescada e camarões grelhados, vinagre, salsinha, vinho branco, limão e manteiga, guarnecido de batata sotê e arroz |
R$ 23,00 |
| PESCADA DIOR filet de pescada grelhada, lula, cebola picada puxada na manteiga, flambada com conhaque ao molho bechamel, guarnecida de arroz do molho |
R$ 18,50 |
| PICANHA À DANIEL grelhada, alho puxado na manteiga com molho demi glace e molho inglês, guarnecido de brócolis ao alho e óleo e arroz |
R$ 19,50 |
| PICANHA GRILL grelhada com alho puxado na manteiga, guarnecida de batata frita e arroz |
R$ 19,50 |
| STEAK RIVIERA filet mignon grelhado na manteiga ao molho demi glace e molho inglês, guarnecido de batata frita e arroz do molho |
R$ 19,00 |
| SUPREMO À VIANA filet de frango grelhado com alho, guarnecido de batata sotê e arroz |
R$ 18,00 |
| TALHARIM À PUTANESCA ao molho de tomates frescos com presunto em tiras, azeitona picada e alcaparra |
R$ 17,00 |
|
| • SUGESTÕES DO CHEF |
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| SOBREMESAS |
| • FRUTAS |
| Item |
Preço |
| ABACAXI |
R$ 5,50 |
| MAMÃO |
R$ 5,50 |
| MELÃO |
R$ 5,50 |
|
| • SOBREMESAS |
| Item |
Preço |
| BANANA FLAMBADA COM SORVETE DE CREME |
R$ 9,50 |
| CREME DE PAPAYA AO CASSIS |
R$ 8,00 |
| MOUSSE DE CHOCOLATE |
R$ 6,50 |
| PETIT GATEAU bolo de chocolate com sorvete de creme |
R$ 9,50 |
| PUDIM DE LEITE |
R$ 5,00 |
| TAÇA DE CHANTILLY |
R$ 6,00 |
|
| • SORVETES |
| Item |
Preço |
| BANANA SPLIT 3 sabores |
R$ 12,00 |
| MILK SHAKE |
R$ 6,50 |
| SUNDAE 3 sabores |
R$ 10,00 |
| TAÇA COLEGIAL 2 sabores |
R$ 9,00 |
| TAÇA SIMPLES 1 sabor |
R$ 7,50 |
|
| • VITAMINAS |
| Item |
Preço |
| MONTE SUA VITAMINA copo c/ 350ml, ingredientes a gosto (mamão, leite, laranja, banana, maçã, aveia, farinha láctea, cenoura, leite condensado) |
R$ 4,50 |
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| VINHOS IMPORTADOS |
| • VINHOS IMPORTADOS |
| Item |
Preço |
| CALAMARES BRANCO verde, meio seco. aspecto límpido, amarelo muito claro, quase transparente, com leves raios esverdeados e aroma muito frutado. um vinho jovem, fresco e suave. sugestão: como aperitivo ou peixes, massas, aves e queijos em geral. origem-portugal. grad. alcoólica 9% vol. |
R$ 39,00 |
| CALAMARES ROSÉ verde, meio seco. aspecto límpido, cor rosé claro brilhante, aroma frutado. um vinho jovem, muito macio e levemente ácido. sugestão: peixes e pizzas. origem-portugal. grad. alcoólica 11% vol. |
R$ 39,00 |
| CASAL GARCIA BRANCO verde, meio seco . um vinho jovem, suave e fresco, de aroma equilibrado e levemente frutado. sugestão: como aperitivo ou peixes. origem-portugal. grad. alcoólica 9% vol. |
R$ 39,00 |
| CASAL GARCIA TINTO verde, levemente seco . um vinho jovem, suave e fresco, de aroma equilibrado e levemente frutado. sugestão: como aperitivo ou peixes e aves. origem-portugal. grad. alcoólica 9,5% vol. |
R$ 46,00 |
| LAMBRUSCO BRANCO frisante, leve e suave. de cor branca brilhante e notável aroma de frutas. sugestão: como aperitivo, peixes, queijos e aves. origem-itália. grad. alcoólica 8,5% vol. |
R$ 25,00 |
| LAMBRUSCO TINTO frisante, leve e suave. com aroma intenso de frutas, cor vermelho brilhante, fresco e agradável. sugestão: como aperitivo, peixes, queijos, aves e carnes. origem-itália. grad. alcoólica 8,5% vol. |
R$ 25,00 |
| LIEBFRAUMILCH BRANCO leve e suave. tem pouco álcool e é um vinho muito agradável e de sabor adocicado, frutado. tem 25% de adição de açúcar. sugestão: como aperitivo e salgados. origem-alemanha. grad. alcoólica 9% vol. |
R$ 28,00 |
| PROSECCO branco extra dry, elaborado com uvas prosecco italianas. sugestão: como aperitivo, peixes, queijos, aves e carnes. origem-itália. grad. alcoólica 11% vol. |
R$ 39,00 |
| VALPOLICELLA BOLLA TINTO seco, fresco, aveludado e agradavelmente tendendo ao amargo. com aroma delicado, característico, recordando às vezes amêndoas amargas. sugestão: carnes vermelhas. origem-itália. grad. alcoólica 12,5% vol. |
R$ 56,00 |
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| VINHOS NACIONAIS |
| • BRANCOS |
| Item |
Preço |
| ALMADEN RIESLING branco, ½ garrafa – 375 ml |
R$ 12,00 |
| ALMADEN RIESLING branco, meio seco, apresenta coloração amarelo-esverdeado, perfume delicado e sutil, lembrando a flor de laranjeira. de paladar leve, agradável e elegante. sugestão: peixes, frutas, aves, pratos frios e massas. grad. alcoólica 11,5% vol. |
R$ 18,00 |
| ALMADEN UGNI BLANC branco, suave, aromático e atraente, com sabor frutado e ameno, de coloração amarelo-palha. encorpado e de bom equilíbrio. sugestão: peixes, saladas, cremes e queijos suaves. grad. alcoólica 11,5% vol. |
R$ 18,00 |
| CHATEAU DUVALIER branco, seco, cor levemente dourada, aroma floral, sabor jovem e delicado proporcionam aos sentidos um imenso prazer. sugestão: peixes, massas, aves e queijos. grad. alcoólica 10,5% vol. |
R$ 15,00 |
| MARCUS JAMES RIESLING branco, suave, fino, elaborado a partir das uvas riesling. ligeiramente ácido, leve e discretamente aromático. sugestão: peixes, aves, massas e queijos em geral. grad. alcoólica 11% vol. |
R$ 23,00 |
| MIOLO SELEÇÃO branco, seco, fino. aporta caracteristicas aromáticas, com frescura e harmonia, dando-lhe personalidade e equilíbrio. sugestão: massas, peixes e aves. grad. alcoólica 11% vol. |
R$ 27,00 |
|
| • ROSÊ |
| Item |
Preço |
| ALMADEN GAMAY ROSÉ rosado suave, coloração rosada e brilhante, de bouquet floral e paladar frutado. de carácter elegante e descontraído. é perfeito aperitivo. sugestão: peixes, aves e frios em geral. grad. alcoólica 11,5% vol. |
R$ 21,00 |
| CHATEAU DUVALIER rosado meio seco, leve de aroma intenso e sabor suave. sugestão: peixes, aves, massas e frios em geral. grad. alcoólica 10,3% vol. |
R$ 16,00 |
|
| • TINTOS |
| Item |
Preço |
| ALMADEN CABERNET tinto, ½ garrafa – 375 ml |
R$ 12,00 |
| ALMADEN CABERNET tinto, meio seco, aromático, rico em sabor e de intenso bouquet com traços florais de violeta e toque frutado de framboesa. sugestão: massas, carnes, aves e queijos fortes. grad. alcoólica 11,5% vol. |
R$ 21,00 |
| ALMADEN MERLOT tinto, meio seco, encorpado, tenro e frutado, belíssima cor rubi, aroma marcante e sabor aveludado. sugestão: massas, carnes, aves grelhadas e queijos de sabor intenso. grad. alcoólica 11,5% vol. |
R$ 21,00 |
| CHATEAU DUVALIER tinto, seco, com intenso bouquet e sabor sedutoramente aveludado. sugestão: massas, carnes e aves grelhadas e queijos fortes. grad. alcoólica 10,5% vol. |
R$ 16,00 |
| MARCUS JAMES CABERNET SAUVIGNON tinto, seco, fino, elaborado a partir das uvas cabernet sauvignon. é rico em corpo, de coloração violeta, com acentuado aroma e bouquet herbáceo. macio ao paladar. sugestão: massas, carnes, aves grelhadas e queijos fortes. grad. alcoólica 11,5% vol. |
R$ 27,00 |
| MIOLO SELEÇÃO tinto, seco, fino. estruturado e encorpado, com suavidade de um vinho jovem, confere um bouquet intenso e vivacidade em sua coloração. sugestão: carnes vermelhas e aves. grad. alcoólica 11% vol. |
R$ 28,00 |
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